sabre

sabre m ICT [Lepidopus caudatus, família dels triquiúrids, subordre dels escombroideus, ordre dels perciformes, superordre dels acantopterigis, classe dels osteïctis]

Peix teleosti de cos allargat i comprimit, en forma de cinta i grandària considerable (fins a 2 m).

Presenta la boca amb dents grans i afilades i la mandíbula molt prominent. Els ulls són grans i circulars. L'aleta dorsal s'estén al llarg de tot el cos, des de l'alçada de l'opercle; l'aleta anal presenta membrana únicament a la part final; les aletes pectorals estan ben desenvolupades, les aletes ventrals són rudimentàries i l'aleta caudal és escotada. La pell no té escates i la línia lateral passa per la meitat de l'alçada dels costats. El color és gris platejat uniforme.

Es tracta d'una espècie bentopelàgica depredadora d'altres peixos i cefalòpodes que viu entre 100 i 300 m de fondària. La seua distribució és mediterrània i atlàntica oriental.

No és gaire abundant però pot trobar-se als mercats amb relativa facilitat. La seua carn és de bona qualitat culinària, encara que a les Pitiüses no és gaire apreciada. [JCE]


Descàrregues

 Descarregar veu en format pdf

Col·laboradors


Bústia de suggeriments

L'Enciclopèdia d'Eivissa i Formentera en línia creix cada dia gràcies a la participació de gent com tu. Pots col·laborar-hi suggerint millores en la redacció d'alguna veu, afegint-hi fotografies o enviant-nos el teu comentari. Segueix el següent enllaç per deixar-nos la teua aportació: Bústia de suggeriments