grimaldo

grimaldo m ZOOL [Homarus gammarus, família dels nefròpids, infraordre dels astacideus, subordre dels pleociemats, ordre dels decàpodes] Crustaci que presenta el cos moderadament deprimit i fortament calcificat, de superfície llisa i forma rabassuda. Presenta rostre llarg i globus oculars ben desenvolupats. Les antenes són llargues, encara que no tant com el cos. Els tres primers parells de periopodis acaben en una pinça i els dos últims en una ungla; destaca el primer parell (quelípeds) per la seua grandària. Es tracta d’una espècie que pot arribar als 50 cm de longitud. El color és fosc, a causa de les taques negres i de tons blaus del dors; ventralment, el color predominant és el groguenc, fins i tot als quelípeds. Presenta una distribució atlantomediterrània. És una espècie típica d’hàbitats rocosos i de coves. La distribució batimètrica indica que es troba freqüentment a poca profunditat, preferentment entre 10 i 60 m. Es tracta d’una espècie molt apreciada en gastronomia. També se’l coneix amb els noms de llamàntol o llobregant. [JCE]


Descàrregues

 Descarregar veu en format pdf

Col·laboradors


Bústia de suggeriments

L'Enciclopèdia d'Eivissa i Formentera en línia creix cada dia gràcies a la participació de gent com tu. Pots col·laborar-hi suggerint millores en la redacció d'alguna veu, afegint-hi fotografies o enviant-nos el teu comentari. Segueix el següent enllaç per deixar-nos la teua aportació: Bústia de suggeriments