garrapinyada

garrapinyada f GASTRON Dolç elaborat a partir d’almívar de sucre. S’afegeixen a la solució espessa de sucre i aigua diferents fruits secs, com ara pinyons, ametlles o nous, de tal manera que, quan es refreda aquesta massa, la pasta solidifica formant abundants grumolls. A les festes populars de les Pitiüses, la garrapinyada es fa directament al carrer. [BGF]


Descàrregues

 Descarregar veu en format pdf

Col·laboradors


Bústia de suggeriments

L'Enciclopèdia d'Eivissa i Formentera en línia creix cada dia gràcies a la participació de gent com tu. Pots col·laborar-hi suggerint millores en la redacció d'alguna veu, afegint-hi fotografies o enviant-nos el teu comentari. Segueix el següent enllaç per deixar-nos la teua aportació: Bústia de suggeriments