flaonera

flaonera f CULT POP/LING Estri de cuina. És una llauna redona de base plana que habitualment es feia servir per fornejar per Pasqua el flaó . Anys enrere era costum que a les cases hi hagués una llauna flaonera que podia comprar-se a qualsevol de les llauneries que les fabricaven i venien a Eivissa. N’hi havia de diferents mides, però totes —grosses, petites i mitjanes— feien uns tres centímetres d’alçada aproximadament i presentaven la vora. Si bé la flaonera era el motlo per fer específicament el flaó (les coques flaoneres es feien a llaunes planes rectangulars i de vora més baixa), de vegades podia fer-se servir la llauna flaonera per a la cocció d’altres plats com les coques dolces o salades. [BGF]


Descàrregues

 Descarregar veu en format pdf

Col·laboradors


Bústia de suggeriments

L'Enciclopèdia d'Eivissa i Formentera en línia creix cada dia gràcies a la participació de gent com tu. Pots col·laborar-hi suggerint millores en la redacció d'alguna veu, afegint-hi fotografies o enviant-nos el teu comentari. Segueix el següent enllaç per deixar-nos la teua aportació: Bústia de suggeriments