desencoentir

desencoentir v tr
1. DIAL Llevar la coentor. “Ell és una cura bona / per fer desencoentir / en haver menjat sobrassada” (cançó pop. Eiv.). [DCVB]
2. CULT POP Als molins fariners, operació que consistia a treure la pols de pebrera que quedava a les moles després de moldre’n i deixar-les en condicions per tornar a moldre cereal. La pebrera s’usava a les matances matances per assaonar els embotits i la manera de netejar les moles era fent sèmola de blat de manera que les restes de pebrera eren arrossegades fora de les moles durant aquesta mòlta. [VMS]


Descàrregues

 Descarregar veu en format pdf

Col·laboradors


Bústia de suggeriments

L'Enciclopèdia d'Eivissa i Formentera en línia creix cada dia gràcies a la participació de gent com tu. Pots col·laborar-hi suggerint millores en la redacció d'alguna veu, afegint-hi fotografies o enviant-nos el teu comentari. Segueix el següent enllaç per deixar-nos la teua aportació: Bústia de suggeriments