dàtil de mar

dàtil de mar m ZOOL [Lithodomus lithophagus, família dels mitílids, superordre dels mitiloïdeus, ordre dels mitiloides, subclasse dels pteriomorfs i classe dels bivalves] Mol·lusc bivalve, d’uns 7 o 8 cm de longitud, amb closca oval i allargada, prima, i amb línies de creixement molt marcades, de color groc bru per fora i blanc blavós per dins. Les dues valves són iguals, de contorn llis i no tenen dents a la xarnera. Viu dins pedres calcàries en canals que ell mateix excava mitjançant una secreció àcida del mantell. No té mitjans mecànics de perforació, i per això només actua sobre roques calcàries, que presenten els forats característics. És molt apreciat gastronòmicament i el seu valor augmenta per la dificultat d’obtenir-lo, ja que s’ha de treure de dins les pedres rompent-les. [SRT]


Descàrregues

 Descarregar veu en format pdf

Bústia de suggeriments

L'Enciclopèdia d'Eivissa i Formentera en línia creix cada dia gràcies a la participació de gent com tu. Pots col·laborar-hi suggerint millores en la redacció d'alguna veu, afegint-hi fotografies o enviant-nos el teu comentari. Segueix el següent enllaç per deixar-nos la teua aportació: Bústia de suggeriments